辣是五味中唯一不是味觉的体验，WIKI有如下解释：辣是五味中的一种，但是其实是化学物质（譬如辣椒素、姜酮、姜醇等）刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉，不是由味蕾所感受到的味觉，而是一种痛觉。

  少为何一种痛觉能够让人如此着迷？ 

  因为辣不只是“辣”还有迷人的“香” 

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 马来西亚-辛辣 

马来西亚的风格就像这儿的天气---热情；马来菜则以辛辣而闻名。椰子是主要配料，日常主食除米饭外还有桑粑。桑粑是将虾发酵后做成虾酱再拌上干辣椒，放在石臼里捣碎最后浇上酸橙汁。马来人几乎每顿饭都有桑粑，也就相当于顿顿吃辣。

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 韩国-甜辣 

你一定发现了，韩国菜的一大特点，就是什么吃的都带点酸甜辣味，这也许与韩国朋友们老吃泡菜和放韩式辣椒酱有关。啊！韩式辣椒酱也许是最容易令人上瘾的辣酱之一，将酸、甜、辣三种口感融合在一起，想想就有趣。

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 阿富汗-香辣 

阿富汗也是喜食辣椒的地区之一呦！阿富汗人的主食是大饼和抓饭，在吃抓饭的时候就会将混着盐巴、葱末的辣椒加进去；吃烤羊腿时候，一改我们对烧烤边烤边刷调料的印象，而是先割开羊腿在里面塞进去辣椒以后再烤。

可以说，阿富汗人民将辣之香，运用极致。

但小编心中的吃辣集大成者，必然还是我们。说到吃辣。国人真是谁也不服谁。

而咱们优西商城的辣味零食，全国人民五湖四海的辣味爱好者都服！

湖南---咸辣 ，四川---麻辣，陕西---醋辣，云南---酸辣，湖北---卤辣，还有做出了红遍世界的“老干妈“的贵州人热爱的“糟辣”。 

吃辣，最初与地域气候有关，而最终也形成了一个地方的特色和性格。

    是美味成就了今天的我们 

 是美味令我们相遇！

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