①将葱洗净，切成碎备用，烧一壶开水备用。

②锅中加入水，煮沸打入鸡蛋，鸡蛋成型煮熟后捞出备用（不用洗锅），继续放入适量的面条，煮熟后捞出。

③将切好的葱放入碗中，锅中倒入一点油，开火热油，淋入带葱的碗中，只听滋啦一声，倒入一点生抽和提前烧好的开水，将干紫菜撕成碎和面条一起放入碗中，最后将煮好的荷包蛋一并放入碗中，可适当放一些盐，这样一碗简单鲜美的酱油面就做好啦。（蛋也可以替换成煎蛋，根据自己口味替换）

①水开放入乌冬面煮约2分钟过凉水备用（可加入一些油防止粘住），鸡蛋打散入油锅煎熟备用。

②油热放入葱花爆香，加入切好的火腿肠洋葱丝翻炒，加入乌冬面和一勺老干妈继续翻炒至均匀（根据吃辣程度放入适量的老干妈），加入少许生抽、盐、醋、糖翻炒，最后放入炒好的蛋以及青菜，等青菜炒熟即可，炒乌冬面就做好啦。

①将刀削面煮熟沥水捞出放入碗中，同时将切好的葱蒜碎、辣椒面，白芝麻放入碗中，锅里倒少许油，待油热淋入碗中爆香，最后可加入生抽、醋、盐、糖搅拌均匀，油泼面就做好啦，是不是很easy。

①碗里放入蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻，将热油淋上去，再加入醋、香油、生抽、蚝油、糖、盐，搅拌均匀。

②水开放入面条，煮熟沥干放入酱汁碗里，再加入适量的汤，煎一个荷包蛋，撒上香菜、花生米就搞定啦。